Kalliolainen - BELGIALAISTA DEKKARITUNNELMAA – SIKARIN JA WHISKYN NAUTINNOLLISUUTTA

		2005-01-28
Tulostettava versio		BELGIALAISTA DEKKARITUNNELMAA – SIKARIN JA WHISKYN NAUTINNOLLISUUTTA
		Pieni Suuri Oluthuone 2.Linjalla pärjää perusolutmestoille ja rökittää tarjonnallaan ja omalla tyylillään. Skebaclubi illat vetää huoneen täyteen musiikin ilmaisuvoimaista jengiä. Moni stadilainen olutravintola kehaisee rehvakkaasti olevansa ”erikoisolut” -mesta sillä meriitillä, että raflan hanasta saa yhtä tsekkiläistä olutta ja pullotettuna toista...! OLUTHUONE POIROTTI on siis oikein moninkertainen ”erikoiserikoisolut” -mesta, koska Poirotissa myydään noin viittäkymmentä (50) erilaista ulkolaista olutta, joista osaa ei saa mistään muualta stadissa. Poirotti myös vaihtelee laatuja ja merkkejä menekin ja kysynnän mukaan, sekä rohkeasti kokeilee uusia merkkejä. ”Sehän oli kuin hyppy tuntemattomaan!” tokaisee Juha Jurvanen rohkeusteemaan sopivalla tavalla kertoessaan ensimmäisestä vuodestaan osoitteessa 2.Linja 15. ”Ensimmäiseen kolmeen viikkoon tänne ei edes eksynyt yhtään naisasiakasta!” Jurvanen taas muistelee ravintolan ensivuoden ajan naisten rohkeudenpuutetta. Helmikuussa 2005 OLUTHUONE POIROTTI viettää tunteikasta ja riehakasta 1-vuotis synttärijuhlaa 17-23.helmikuuta. ( 19 pvä esiintyy esimerkiksi Dingosta tuttu Jonttu Virta!) ”Nyt kun toinen vuosi käynnistyy Poirotille, tunnelmat on ihan toiset ja vakioasiakaskunta löytynyt ja muodostunut. Naisten ja miesten määrä on balanssissa, eli siis naisetkin on löytäneet tämän mallaswhiskien ja oluiden maailman oikein kiitettävästi. Noin puolet asiakaskunnasta on Kalliolaisia, loput tulee kaukaakin....Porvoosta, Karjaalta ja Lahdesta käy vakioasiakkaita. Ja se on tosi mukavaa!” Alunperin Poirotti perustettiin dekkarihenkiseksi (Salapoliisi Hercule Poirot!) belgialaistyyppiseksi euroraflaksi hurjalla uskalluksella keskelle halvasta oluestaan kuuluisaa Kalliota. Tyylissään Poirotti on pysynyt. Hinnoilla ei kikkailla, mutta laadulla ja erikoisuuksilla kyllä. Oluitten aatelia ja makujen vivahteita tumman ja vaalean mallasjuoman kuohuisessa maailmassa nautitaan joka ilta. Toki viinejä, siidereitä ja muitakin juomia löytyy. Mutta yllättäen ei-oluen ystäväkin voi hurataa tolaltaan kroolatessaan oluttyrskyissä. Hanasta soljuu lasiin viininoloista, kirkkaan punaista juomaa, joka jo lasiin laskeutuessaan tuoksuu huumaavasti kotoiselle ja tutulle tuoksulle, jonka aivot rekisteröivät herukaksi. Kyse on kuitenkin ehdasta oluesta, Lindemans Cassiksesta, joka vetää suupielet autuaaseen hymyyn ja silmät ”killiin” suloisella maullaan. Muitakin ”mausteoluita” löytyy, niitten maltaanmakuisten lisäksi. Suomen Mallas -Whisky Seura ja lukuinen joukko seurattomia aromisen ja aatelisen mallaswhiskyn kannattajia taas arvostaa yli kaiken Poirottin noin kymmenen arvowhiskyn valikoimaa. Osa tämän aistinautinnon arvostajista nauttii nautintonsa savutta, mutta osa tahtoo lisäterästykseksi kuubalaisia tuoreita laatusikareita, joita Poirotista myös voi ostaa. Nautinnoilla on arvonsa ja paikkansa. Keskiverto Poirotin asiakas onkin Juha Jurvasen mukaan 30-40 vuotias aistinautintoa hakeva elämää arvostava nautiskelija. Moni asiakkaista tietää veitsenterävästi oman makunsa ja seuraa järkkymättä sitä, mutta osa asiakkaista toivoo ja odottaakin henkilökunnalta vihjeitä, elämyksiä ja ehdotuksia juoman suhteen. Ja sehän Poirotissa onnistuu vallan mainiosti, koska baaritiskin palvelevalta puolelta löytyy mukavia ja sosiaalisia ihmisiä, ihmistuntemusta ja roppakaupalla hyvien juomien tuntemusta, sekä taitoa löytää juomaa kaipaavalle persoonalle ehkäpä juuri se oikeista oikein juoma lasiin. Pientä palanpainiketta Poirotti tarjoaa myös juomien seuraksi. Listalta löytyy ainakin juustolautasta ja lammasmakkaraa, mutta Poirot pidättää oikeuden muunnella mainiota ja yllätyksellistä murkinalistaansa aina sillointällöin. Yllätyksellisyyttä Poirotissa kokee myös ohjelmatarjonnassa. Monesti on kaikenlaista muhevaa tiedossa ja ainakin jokaisena maanantaina klo 19-22 SKEBACLUBI tarjoaa ainutlaatuista ja aina erikoista musiikki fiilistä. Silloin Kallion ja muittenkin mestojen musiikki-ihmiset löytävät tiensä Poirottiin soittamaan fiilispohjalta ja kuulijoita ja musikantteja riittää. Naismuusikoitakin esiintymässä ja jammailemassa käy, mutta lisä female- muusikoissa ei pilaisi belgialaishuoneen tunnelmaa! ”Musiikkia tulee ihan laidasta laitaan...rockista tunnelmallisempaan. Jos joku sellainen määritelmä pitäisi Skebaclubi-ilta musiikista vetäistä, se olisi ehkä jotain tuollaista ”American-Folk” tyyppistä irrottelua. Mutta joka ilta on erilainen....koskaan ei tiedä mitä on tulossa! Täällä on kuultu ihan mahtavia sessioita ja tunnelmaa kyllä riittää!” Vuosi 2005 tuo remontin Poirotin taloon ja herättää epävarmuutta kesäterassin avoimmuudesta. Periaatteessa Poirotilla on 12 paikkainen terassi ja remontti tuo todennäköisesti katetunterassin- tyyppistä ratkaisua tulevaisuudessa Poirotin ulkoasuun. Remontin alkamisajankohta ja eteneminen ratkaisee terassin aukaisun, mutta huhtikuuksi tätä kevättapahtumaa kovasti odotellaan. Varmaa on kuitenkin se, ettei Poirotti joudu sulkemaan oviaan ja hanojaan, eikä sammuttelemaan sikareita remontin vuoksi. Mahdollisista remontin esteettisistä haitoista huumorimielinen Juha Jurvanen (monsieur Poirot itse!) toteaa: ”Jos talo ja ravintola peitetään ja joudutaan jonkinmoisen pussin pimentoon tänne, ei auta kuin rakentaa tuohon kadulle ravintolaan sisäänjohtavaksi jonkinmoinen tunneli. Se on kai se ”eurotunneli” sitten?” Lisää Poirotista.


		Marjut Salama

Jaa

Lähetä kommentti toimitukselle